颂歌献给党  喜迎二十大  

四川昶永农业发展有限公司“巴山谜”品牌创始人陈郁儒

走进新时代，踏上新征程，砥砺奋进，扬帆起航。新时代发展的浪潮中，一大批勇于创新的企业家茁壮成长，企业家陈郁儒更珍视自身的社会形象，热爱祖国、热爱人民、践行社会主义核心价值观，弘扬企业家精神，做爱国敬业、创业创新、回报社会的典范。

2022年是进入全面建设社会主义现代化国家、向第二个百年奋斗目标进军新征程的重要一年,是“十四五”规划实施的关键之年。“十四五”时期是我国全面建成小康社会、实现第一个百年目标之后,乘势而上开启全面建设社会主义现代化国家新征程、向第二个百年奋斗目标进军的第一个五年,做好“十四五”规划编制工作意义重大。同时,五年规划编制涉及经济和社会发展方方面面,同人民群众生产生活息息相关

陈郁儒是通江县工商联副会长、政协通江县委员会第十届、第十一届政协委员、通江县工业园商会会长、巴中市工商联执委、巴中市工商联巴食巴适协会副会长、成都市农产品流通协会副会长、四川省农民工领导小组特约通讯员、全国工商联农业产业商会理事。

2015年,陈郁儒成立了四川昶永农业发展有限公司和通江县仁和农业专业合作社,正式开启了返乡创业之路。凭借着对家乡的了解,结合丰富的策展经验,陈郁儒发展通江县的特色农业,带动168户农户种植赶黄草316余亩、年产赶黄草原材料263吨,发展魔芋产业1200亩，实现农户亩产6813元收入,真正意义上把赶黄草变成了金钱草，把魔芋产业变为富民的大产业。

通江县位于四川省东北部，地处中国南北气候“分水岭”——大巴山山脉之米仓山东段南麓，有着“中国红军之乡”、“中国银耳之乡”的美誉。在川陕革命根据地的历史上，通江曾留下了浓墨重彩的一笔。红色通江遍布着李先念、徐向前等老一辈无产阶级革命家浴血奋战的足迹，孕育了“智勇坚定、排难创新、团结奋斗、不胜不休”的红军精神。在国家乡村振兴战略的号召下，四川昶永农业借助大巴山与秦岭的区位优势，砥砺奋进、努力拼搏，因地制宜地发展生态农业、绿色农业，走出一条独特的“红色记忆+绿色希望”的发展之路。四川昶永农业发展有限公司成立于2015年，是一家专注于绿色食品研发、生产与销售的现代农业开发公司。公司旗下以“巴山红”、“巴山谜”、“秦巴乌蒙娇”为品牌系列产品有“通江段木银耳、通江黑木耳、通江香菇、农家土猪肉系列产品、通江空山风干黄牛肉、空山银耳核桃仁系列产品、通江魔芋豆腐、野生天麻等20多个系列产品，畅销全国30过个省、市、60多个大中城市，部份产品远销国外，深受消费者喜爱。

   公司秉承“民以食为天，食以安为先，安以质为本，质以诚为根”的经营理念，公司董事长陈郁儒是土生土长的通江人，回乡创业期间，为提高农产品的附加值，融合一二三产业，陈郁儒将通江当地世界名种空山黄牛进行研发，加工。利用中草药进行浸泡腌制后制成风味独特，口感细腻的牛肉干，并注册了“巴山谜”商标。 巴山谜商标  中国名族品牌的骄傲。

    通江空山黄牛肉世界名种,富含人体所需要的多种矿物质和氨基酸。近几年来,四川昶永农业的巴山谜,巴山红牌通江空山黄牛肉(风干),产品的研发,生产,上市,迎得了国家,省,市,县领导的高度关注和消费者的青睐。该项目是采用通江空山黄牛后腿肉,里脊肉通过中药材浸泡腌制而成。该技术是国内唯一的风干牛肉加工技术,是利用中草药的防腐,保鲜,调味功效替代食品添加剂防腐,保质,调味来促使产品更加生态,安全,健康。通江空山黄牛肉世界名种,富含人体所需要的多种矿物质和氨基酸。通过中草药腌制后进行风干,传统工艺遇上现代技术——先进的灭菌真空包装技术,不但保持了牛肉耐咀嚼,久存不变质。牛肉干的制作首选上等空山黄牛后腿肉、里脊肉+秦巴片区优质的中药材为原材料,其次是十三道腌制工艺制作(中药材腌制十三道工艺,中药材精选,材质检测,分炼,熬制,过滤,冷却、腌制15天,滤水等),分批风干还得考量时间、温度、湿度等道道工序严格把关(风干黄牛肉技术对烘干时间有着严格的规定,如果烘干时间过久,所生产出来的产品吃起来很柴,时间过短,所产出来的产品软绵绵的,产品不入味,通过风干技术和后续干燥技术参数全面优化创新。

技术亮点:一是中草药腌制浸泡工艺技术是国内少有的风干牛肉加工技术。二是利用全面的试验,检验,检测手段确定及优化风干。三是制定了各项技术规范贯穿了整个产业链,确保了产品安全与质量,专利技术,国内独有,国内首创,风味独特。

空山风干黄牛肉干因丰富的营养价值而被受人们青睐,如今医学研究证明牛肉干中所含有每天人体所需蛋白蛋和氨基酸成份极为丰富,故营养价值极高,牛肉干对老年人、儿童的身体虚弱及病后恢复,有特别好的帮助,牛肉干的功效,有补脾、胃、益气血、强筋骨、消渴、消水肿、腰酸软、身体无力等极为见效,每天食用50克至100克风干牛肉干可补充每天所需的营养元素,在休闲营养食品中独领风骚。

2017年,在大量调研的基础上,陈郁儒将魔芋产业引进通江。通过与多所大学进行深度合作,昶永农业成功培育出可规模化种植的“黄金魔芋”和“花魔芋”品种,并建成商品魔芋基地1236余亩,“花魔芋”育种示范基地近800余亩,带领236户贫困户、638余人脱贫致富。

昶永农业正在积极布局一、二、三产业融合发展项目,构建魔芋全产业链与生态体系,建设集魔芋种繁育、种植技术指导服务、魔芋产品收购、深加工、销售、品牌运营、电商建设为一体的全产业链条,逐步实现魔芋种植与加工的规模化和产业化发展,致力于打造通江本地特色农业品牌。多年的奋斗终于结出了硕果,2021年公司被四川省发改委等25个部门评为“四川诚信企业”。

值得一提的是,在返乡创业的过程中,陈郁儒还当选通江县政协第十届、第十一届政协委员。在任期间,陈郁儒积极参与社会调查,深入基层,围绕民生工程与农业品牌建设问题进行研究,通过政协提案的形式引起县贫模式,投资建立“秦巴特产网”、“秦巴特产商城”,通过“互联网+”、“展会+”、多渠道施将通江的银耳、香菇、黑木耳、通江空山黄牛、农家土猪腊肉、腊肠、银耳核桃仁系列特色农副产品销售至全国各地,总共实现2000多万的销售额。不仅如此,陈郁儒还注重对“巴中造”农产品知识产权的保护,先后注册了“巴山红”“巴山谜”“秦巴乌蒙娇”“乌蒙娇”等商标,覆盖精品干果、米面粮油、农副产品加工、中药材、畜禽腌腊等产品种类。目前已有20多个产品通过国扶办认定的全国832扶贫产品目录。

作为巴中市优秀乡土人才,陈郁儒身上有儒者之风。孔子说过,周监于二代,郁郁乎文哉!怀着对儒家传统价值观的践行,陈郁儒通过自己的能力兼济家乡通江县,造福一方水土。

说起通江,一般人可能不是太知道,但一提起中国红军之乡、中国银耳之乡、中国溶洞之乡,那可是天下闻名,名扬四海。

通江地处中国南北气候“分水岭”——大巴山山脉之米仓山东段南麓,古属巴国,秦巴属巴郡,西魏始置诺水县,现属巴中市,迄今已有1500多年的历史。全县面积4117平方公里,总人口73.5万,其中农村人口63万。

通江气候宜人,风光秀丽,物宝天华、厚德载物的热土圣地。名垂青史的中国红军之乡——通江,是中华苏维埃的第二大区域,老一辈无产阶级革命家李先念、徐向前等446位将军曾在那里运筹帷幄,血战疆场,无数先烈在那里壮烈牺牲,为共和国的诞生做出了巨大卓越的贡献,4万通江儿女用他们的血肉之躯,在这块热土铸就起了不朽的丰碑,共和国的旗帜上有我们通江儿女血染的风采。

当时光带着生命的色彩,涂染着祖国的千山万水时,红色成了通江大山的底色。英雄的通江儿女,用生命和鲜血谱写了属于自己的壮歌,在大山之巅浓墨重彩地写下了通江历史上最光辉灿烂的一页。这里的一山一水都是历史的见证,群山之间,江河之畔,英雄的故事代代相传,红军的精神永放光芒。

回首遥望通江的历史,阅读通江这座城市,就是在阅读一部中国革命的近代史。经过半个世纪的艰苦奋斗,辛勤耕耘,如今,通江绿水青山,让人迷恋;红色土地,蕴藏着神奇;广袤沃野,孕育生机;大自然的恩赐,勤劳的耕作,智慧的创造,绘就了大美通江多彩画卷,也使得通江从“种地只为吃饭,养猪只为过年,养鸡只为称盐”的传统农业县,改变成为“山顶茶飘香,山腰花果香,山下六畜旺,山脚鱼满塘”的现代有机农业示范区,有机产业已然成为了通江的一张烫金名片。如今,通江再次奏响了国家乡村振兴、生态发展的激昂乐章。通江,在新时代的征程中,将一通百通达三江,万颗红心致富忙。

通江是国家有机产品认证示范县,1500多万亩的广袤耕地,绿色无公害食品基地就达三分之一,150多万亩良田,被认证为国家农产品质量安全示范县。在这片肥沃的土地上,善于创造的通江人,用勤劳的双手播种下希望,绘就出多彩的四季,收获着富足和幸福。

通江巴山谜牌银耳、巴山谜牌通江空山黄牛、巴山谜牌土猪等“国”字头的称号,国际性的权威认证,为通江的发展注入新的动力。通江已形成了以有机食用菌、蔬菜、富硒茶叶、道地中药材、有机水果、有机养殖等核心的区域有机农业产业体系。集贤通江银耳、通江空山黄牛、巴山土猪、空山土豆、通江大米、通江富硒茶、通江魔芋、道地药材、通江山地梅花鸡等几十个地理标志产品,名扬全国、享誉世界。空山核桃、通江粮油、土豆、红薯、小麦、玉米等一批杂粮杂豆实现了产量最大化,质量最优化。通江黄菜籽,大豆,色泽纯正、颗粒饱满,高油、高脂、高产;压榨出来的菜籽油,大豆油,非转基因、浓香四溢、色泽光亮。通江大米,晶莹剔透、光亮细腻,口感清香,米中天然富含硒,名符其实的四川优质米,中国好粮油。在通江这片神奇的土地上,还生长出五颜六色的精灵。红小豆、南瓜籽、魔芋粉、黑蜂段树蜜、蕨菜、魔芋面条、豆鼓、红薯粉条、胡萝卜、天麻……等山珍特产,远销深圳等珠江三角区,并出口韩国,深受消费者欢迎和青睐。

通江沐浴在党和国家“三农”政策的阳光雨露里,广阔热土升腾着新希望,勤劳智慧的通江人,全力创造新奇迹,不断焕发新生机,农产品的交易数据在不断刷新,合作伙伴在持续汇聚。在新时代社会主义的征程中,阔步前行,续写新篇章,铸就新辉煌!

通江造”重点产品推荐-------通江巴山谜牌银耳

世界银耳在中国   中国银耳在通江

通江北纬36°,气候温和湿润,森林覆盖率56.5%,是食用菌生长的理想家园,通江是银耳的发源地,素有“中国银耳之乡”的美誉。最早有历史记载的银耳就是通江银耳。“天生雾,雾生露,露生耳”,通江银耳是在一种奇特的自然环境和气候条件下孕育而成,所以有专家说通江银耳是集“天地灵气所化育,日月精华之结晶”。

通江县盛产青冈树,银耳历来就用青岗段木做栽培基,而且讲究“座七砍八”,就是选择青岗木生长期已满七年、于第八年砍来种耳,并且,成熟采摘后的银耳要用青冈木烧制的炭火慢慢烘烤才能保留其营养成分。通江巴山谜牌银耳,中国特产,国家地理标志产品,通江巴山谜牌银耳以其独到的质厚、肉嫩、易炖化和非常高的营养价值及药用价值而享誉海内外。通江银耳比其他银耳营养价值要高出许多,含有丰富的蛋白质、脂肪和17种氨基酸、矿物质及银耳多糖,钙、铁的含量极高。

巴山谜牌银耳汤是常见的滋补品,历代皇家更是将银耳汤看做是“延年益寿之品”、“长生不老之药”。如今,随着现代农业高科技的发展,通江银耳品牌效益日益增强,产业链不断延伸,通江银耳焕发出更多迷人的光彩。品通江银耳,享绿色天珍,品通江银耳,首选“巴山谜”品牌。

      巴山谜牌农家土猪腌腊制品介绍

巴山谜牌农家土猪生产基地位于国家有机产品认证示范区、川陕苏区首府、中国银耳之乡、中国红军之乡—四川省通江县。农家土猪生活在大巴山里,采用360天以上生态放牧,在百草丛生的林间、山坡上自由奔跑嬉闹,吃红薯、小麦、大豆、玉米等有机饲料,喝无污染的山泉水,舔硒土,吃百草,吸氧吧,在青山绿水中成长。农家土猪的肉质细腻,肉味香浓,是秦巴地区一道独特的农村土猪文化品牌。

巴山谜牌农家土猪肉腌腊制品----柏树枝桠烟熏腊肉

腊肉从鲜肉的加工、制作到存放,很好的保持了肉品的色、香、味、形,虽然看上去黑黑的,但真的品尝起来,却有一番说不出来的美味,素有“一家煮肉百家香”的赞语,特别是农家自制的腊肉更是不可多得的美味。腊肉不仅是新年到来每家都必须准备的看家菜,也是老少皆宜的节日大餐亮点的部分。更是很多朋友儿时记忆中最不可缺少的!

中华字典、华夏词典、世界词典、只能找到口齿留香、垂涎三尺、望眼欲穿、食指大动、玉盘珍馐、秀色可餐、饕餮大餐、凤髓龙肝、回味无穷、其味无穷等华丽辞藻来赞美四川昶永农业创造的“巴山谜”农家土猪腊肉。

正宗农家山里腊肉延续传统制作技艺,将宰杀后的猪肉切成一条条的,放缸里腌制7天,腌好后挂晾风干,风干后再挂进熏房,用柏树枝、谷壳、橘皮、香樟树熏制,熏肉的材料全部采用自然香料,熏好的腊肉,表里一致,煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙,不仅风味独特,而且具有开胃、去寒、消食等功。

巴山谜牌 农家土猪----柏树枝桠烟熏腊肠

通江空山巴山谜牌风干黄牛肉

通江空山巴山谜牌黄牛,是四川省巴中市通江县的著名特产,又称空山黄牛,该品适应性强、具有山地放牧耐粗特性、肉质细嫩、风味独特的特点,属于地方黄牛良种之一。1982年被国家农业部收入世界牛种名录。通江空山黄牛生活在大巴山里,采用360天以上生态放牧,在百草丛生的林间、山坡上自由奔跑嬉闹,吃青草、红薯、小麦、大豆、玉米等有机饲料,喝无污染的山泉水,舔硒土,吃百草,吸氧吧,在青山绿水中成长。

通江空山巴山谜牌风干黄牛肉是采用秦巴地区中药之库的名贵中草药浸泡秘制而成,是利用中草药的防腐、保质、调味、使产品更加生态、安全、健康。通江空山黄牛肉富含有人体需要的多种矿物质和氨基酸,用中草药来浸泡,既保持了通江黄牛肉耐咀嚼的风味又久存不变质。

通江空山巴山谜牌风干黄牛肉干的制作首选黄牛后腿肉和里脊肉上等原料,采摘所需中草药进行浸泡腌制72小时后进行自然风干晾晒45天后成型。

目前公司旗下以“巴山迷”为品牌系列产品有“通江段木银耳、通江黑木耳、通江香菇、农家土猪肉系列产品、通江空山黄牛风干肉、空山银耳核桃仁系列产品、通江魔芋豆腐、野生天麻等20多个系列产品,畅销全国30过个省、市、60多个大中城市,部份产品远销国外,深受消费者喜爱。更多信息请登录:www.qbtcw.com        

秦巴特产.中国——展示展销平台

秦巴风情,巴山神韵,秦巴地区素有“天然生物基因库”、“中药材之乡”、“中国硒谷”、“中国银耳之乡”、“中国茶乡”、中国绞股蓝之乡”、“中国溶洞之乡”、“中国红军之乡”和“天府之国”、“中国鱼米之乡”、“中华聚宝盆”等美誉,自古以来,秦巴地区就是原生态、绿色食品、生态农副产品摇篮。

秦巴臻品 世界共享

一、企业使命

创造健康生活新概念  提供原生态产品  确保舌尖安全

二、企业愿景

秦巴真品  秦巴珍品  秦巴臻品

三、经营理念

科学管理、开拓创新、合作共赢、以信立世

四、企业精神

诚信经营  务实合作  高效服务  持续创新

业务电话13980667198

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秦巴特产  家乡的味道

我是一个地地道道、土生土长的农民,对农村、农活、土地很熟很有感情,其根在农村,魂系土地,心怀耕耘:魂牵梦萦蛙声叫,袅袅炊烟井水甜。无论走多远,无论在哪里、无论干什么……心里总装着家乡,总牵挂着农村,总是放不下地里头的那些事。

家乡味,是我永远都不会忘记的味道,即使吃遍了再多的山珍海味,闻过再多的花香,也抹不去我心中这一缕浓浓的家乡味。

一方水土养一方人,我的家乡在通江。那里虽然没有可以让人魂牵梦萦的西湖,没有巍峨挺拔的泰山,没有气势磅礴的长城,更没有数不胜数的高楼林立,但是在那个遥远而偏僻的山区里,却有着它自己的文化底蕴,有着它自己独特的味道,有着它自己的故事……

家乡是永远的牵挂和挚爱,家乡的味道不能少了自己的酝酿、发酵......

家乡的味道,那独一无二的亲切的味道,渗进我心,入骨入髓,融化成永恒……

未来,陈郁儒将在全县更大范围内推广魔芋种植,通过建立“通江魔芋产业博览园”、将通江建设成“花魔芋之乡”、将“通江魔芋”打造成国际商标品牌等多项举措,加快一、二、三产业融合,把魔芋产业培育成为通江乡村振兴的支柱产业,以魔芋产业带动其他农副产品销售,为乡村振兴而不懈奋斗。

革命老区是党和人民军队的根,是中国人民选择中国共产党的历史见证。通江是川陕革命老区,属于国家级贫困县,支持革命老区发展是党中央国务院的战略决策,也是全社会的共同责任,为了老区人民过上幸福美好的生活,请关注秦巴特产商城。

谈及社会经济的发展,陈郁儒认为,国家要强大,必须做好资源优化。搞研发的专家应该做好研发,将研发好的产品交与大企业发展, 利用品牌的力量将产品推向国际,从而使得国家繁荣富强。一人之力不足富强, 众人拾柴方可火焰高。在固有资源下,资源最优化利用,方可 达到最大功效。希望世间有更多如同陈郁儒一般的企业家, 从而实现全体国人的中国梦。作为国人的我们, 也应该在社会的历练中不断寻找属于自己的光,向着光追寻自己的梦想,为社会贡献自己的力量。